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[来源:新华社] [编辑:王本峰][校对:周艳] 时间:2017-12-15 12:24:16

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  中国,是茶之乡。今天小记者们走进了位于新安江岭后的天羽茶叶基地,开启了茶文化之旅。

  四月是采茶的好时节,到达目的地,茶厂的阿姨就带着我们上山采绿茶。绿茶不同于红茶,红茶采摘的是大片叶,越大越好。而绿茶采摘的是顶端刚长出来的一芽一叶,这样泡起来的茶就会更香。我用火眼金晴在茶叶顶端仔细地寻找着,发现那一芽一叶紧紧地依靠在一起,我轻轻地一拈,它们就掉了下来。

  采茶过后,我们又看了老师傅手工炒茶的过程。锅里的温度最高可达到230度,老师傅的“铁砂掌”不惧高温,翻炒着茶叶,再拿到手里抖一下。师傅说抖一抖能使茶叶散热,否则茶叶就会变成黄色。半个多小时过去了,大锅里的茶叶散发出阵阵清香,手工炒茶终于完工,成品出炉。

  小记者们随后又参观了制茶车间,听欧阳叔叔讲解了不同茶的制作过程。最后我们来到了茶艺教室。茶的种类分为红茶、绿茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶六大类。我们今天采的茶是绿茶中的龙井。谈吐文雅的茶艺师用绿茶向我们展示了泡茶程序,原来泡茶还有这么多学问。

  见识了茶制作,了解了茶文化,学习了茶礼仪。这次的苞茶采制体验又让我有了新的收获,也开始喜欢上了喝茶。

  明镜小学四(3)班 章鹤龄